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Centre hospitalier de Laval
33, rue Haut Rocher BP 1525
53015 LAVAL CEDEX
Téléphone : 02 43 66 50 00
Personne référente
PION A
Diététicienne
Service diététique
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Mme PION - Diététicienne - Présidente
ACTIONS MAJEURES MISES EN PLACE :
- Dépistage de la dénutrition : uniformisation de la fiche de surveillance alimentaire
- Charte hôtelière
- Définition des profils de poste du référent de restauration HACCP dans les services de soins : classeur de restauration mis en place et groupe de travail doit être réactivé
- Mise en place d'une formation des référents restauration depuis 2006
- Amélioration de la texture mixée Enquête sur préparation des biberons
- Enquête satisfaction restauration
- Protocole collation pour les patients ayant un examen à l’extérieur
- Fiche de prescription pour une prise en charge en diététique livret alimentation femmes enceintes, femmes allaitante ,alimentation équilibrée chez l’enfant
- Protocole de nutrition entérale Protocole d'hydratation
- Travail sur l'alimentation à texture modifiée