MERCREDI 30 NOVEMBRE
Session JFN - AFAS - TCA : La renutrition dans l’anorexie mentale : activité physique, rémission et comportement alimentaire
Activité physique dans l'anorexie mentale : un problème ou un levier thérapeutique ? Laurence Kern
La renutrition améliore-t-elle vraiment le comportement alimentaire ? Ronan Thibault
Protéines bactériennes intestinales et contrôle du comportement alimentaire. Ergueï Fetissov
Session JFN - GFHGNP : Nutrition et handicap
Quelle prise en charge nutritionnelle chez l’enfant polyhandicapé ? Frédéric Gottrand
Aspects éthiques : jusqu’où aller dans la prise en charge nutritionnelle en cas de polyhandicap ? Thierry Billette de Villemeur
Obésité et handicap. Béatrice Dubern
SESSION PLENIERE 1
Quelle alimentation dans les villes de demain ? Nicolas Bricas
Hot topics : les articles de l'année
Pédiatrie. Régis Hankard
Microbiote. Philippe Gérard
Physiologie. Bernard Portha
Réanimation. Fabienne Tamion
Gériatrie. Sandra De Breucker
Gastro-entérologie. Xavier Hébuterne
Cancer. Jean-Philippe Durand
Instestin-cerveau. Christophe Magnan
E-santé
Objets connectés et santé, quel futur ? Séverine Lemelle
« Serious Games» , jeu, enseignement ou traitement ? Didier Courbet
Développer des services innovants, les règles en e-santé. Adrien Rousseaux
Dysfonctionnement mitochondrial et pathologies nutritionnelles
Communication mitochondrie-reticulum endoplasmique et insulino-résistance. Jennifer Rieusset
Les fonctions mitochondriales dans le muscle squelettique au cours du vieillissement et de l'obésité. Béatrice Morio-Liondore
Voie d’action mitochondriale directe de la T3 sur l’homéostasie glucidique et l'insulino-résistance. François Casas
Insuffisance intestinale
L’insuffisance intestinale aïgue en réanimation. Gaël Piton
La place des nouveaux traitements pour le SGC. Stéphane Schneider
Regard et rôle du patient partenaire. Carole Rognon
Neuro-traumatologie et nutrition
Traumatisme crânien et prise en charge nutritionnelle. Laurent Petit
Prise en charge nutritionnelle des lésions spinales. Jean-Claude Desport
Contrôle central du métabolisme énergétique
Détection du glucose par le cerveau : de la caractérisation électrophysiologique des neurones gluco-sensibles à leurs rôles dans le contrôle du métabolisme. Xavier Fioramonti
Axe intestin-cerveau et contrôle du métabolisme glucidique. Claude Knauf
Lactate et nouveauté
Lactate en réanimation : le substrat de demain. Eric Fontaine
Lactate comme substrat énergétique des microorganismes du tractus digestif ? Marion Leclerc
Psychiatrie et nutrition
Conséquences psychiatriques de la chirurgie bariatrique. Cédric Lemogne
Traumatisme psychique et obésité. Pierrette Witkowski
Conséquences nutritionnelles (ou métaboliques) des psychotropes. Sébastien Guillaume
Alimentation animale et conséquences sur la santé de l’Homme (alimentation durable)
Evolution de l'utilisation des antibiotiques en alimentation animale. Pascal Sanders
Nature et importance des matières grasses animales dans l’alimentation humaine. Jacques Mourot
Le rôle des produits animaux dans la couverture des besoins minéraux et vitaminiques chez l'Homme. Jean-François Huneaux
Produits de glycosylation avancée
Dans l'alimentation. Frédéric Tessier
Dans la circulation. Philippe Gillery
Dans les tissus. Vincent Rigalleau
JEUDI 1er DECEMBRE
SESSION JFN - CEN : Gluten et FODMAPs : actualités en 2016 ?
Hypersensibilité au gluten ou sensibilité au gluten non cœliaque. Corinne Bouteloup
Sources alimentaires de gluten, technologie. Marie-Hélène Morel
Source des FODMAPs dans le colon. Jacques Delarue
Prise en charge du syndrome de l'intestin irritable : la piste des FODMAPs. Stéphane Schneider
SESSION JFN - AFERO
Activité physique et surpoids chez la personne âgée. Fabien Pillard
Obésité chez les sujets âgés. Emilie Montastier
Senescence du tissu adipeux. Mireille Cormont
Approche épidémiologique vieillissement. Achana Singh-Manoux
Déterminants précoces des préférences alimentaires
Pratiques de diversification qui favorisent l'émergence de comportements alimentaires "sains". Sophie Nicklaus
Diversification alimentaire et croissance. Blandine De Lauzon
Diversification alimentaire et allergie. Amandine Chauveau
MicroARN et nutrition
Quelles perspectives pour les MicroARN ? Xavier Treton
MicroARN dans le lait maternel. Fabienne Le Provost
SESSION PLENIERE 2
Comment la connaissance du microbiote modifie-t-elle la connaissance de l’individu ? Thomas Pradeu
Gastrostomie
Techniques et complications. Marianna Arvanitaki
GEP et pédiatrie. Dominique Guimber
Gastrostomie prophylactique. Nicolas Flori
SESSION JFN - SP : Nutrition et conditions extrêmes
Adaptations métaboliques et digestives des espèces hibernantes. Caroline Habold
Interactions nutritionnelles dans les groupes animaux. Mathieu Lihoreau
Se nourrir en milieu souterrain : un vrai défi pour la faune cavernicole. Olivier Guillaume
SESSION JFN - AFDN : Le jeûne
Physiologie du jeûne. Jacques Delarue
Faut-il laisser un patient à jeun en préopératoire ? Impact sur la sensibilité à l’insuline. Ariane Sultan
Reprise de l’alimentation après un jeûne prolongé et risque de syndrome de renutrition inapproprié (SRI). Vincent Attalin
Forum de Nutrition Réanimation
Contrôle glycémique en réanimation. Julien Bohé
Choix des acides aminés en réanimation. Thomas Lescot
Syndrome de renutrition. Jean-Charles Preiser
SESSION JFN - CRNH
Les enjeux du FAIR data (FAIR = findable, Accessible, Interoperable, Reusable). Martine Laville
Découverte de nouveaux biomarqueurs du risque de pathologies chroniques par une approche métabolomique appliquée à l'épidémiologie nutritionnelle : exemples de projets menés au sein de l’Équipe de Recherche en Épidémiologie Nutritionnelle. Mathilde Touvier
Les bases de données patients en ligne: une piste pour les essais ? L'exemple de la base SURCOUF. Michel Krempf
Nutrition et Mobilité : les enjeux de la Prévention Santé. Ruddy Richard
VENDREDI 2 DECEMBRE
Rôle extra-osseux de la vitamine D
Cognition et vitamine D. Cédric Annweiller
Vitamine D et épilepsie. Pierre Jésus
Vitamine D et tuberculose. Geanncarlo Lugo
Comment supplémenter en vitamine D ? Jean-Claude Souberbiele
SESSION JFN - FNAMN : Microbiote et obésité
Microbiote et transplantation fécale dans les maladies digestives inflammatoires. Stéphane Schneider
Etude Qualico : analyse de la qualité alimentaire après chirurgie bariatrique, étude Fnamn, résultats à 3 ans. Gilles Tachon
Comorbidités et ATCD psychiatriques chez les obèses bingeurs candidats à la chirurgie bariatrique. Pierrette Witkowski
SESSION PLENIERE 3, Conférence plénière Xavier Leverve :
Les Hypertriglycéridémies, de la fourchette à la thérapie génique. Philippe Moulin
La nutrition du fœtus à l'adolescent
Partie 1
Evaluation du statut nutritionnel de femmes enceintes libanaises. Tatiana Papazian
Détermination de la quantité du lait maternel et sa teneur en zinc consommée par les bébés pendant les 6 premiers mois de la vie au Maroc : approche isotopique. Hassan Aguenaou
Facteurs précoces favorisant le développement de l'obésité de l'enfant. Luis Moreno
Partie 2
Nutrition précoce sur la santé de l’adulte : rôle des apports protéiques et du lait maternel. Farid Boubred
Suboptimal Micronutrient Intake among Children in Europe. Andrea Vania
Plasticité intestinale et centrale post-chirurgie de l’obésité
Plasticité des cellules intestinales : nature et fonction. Maud Le Gall
Neuroplasticité centrale et contrôle de la balance énergétique. Christophe Magnan
Rythmes circadiens et métabolisme énergétique
Influence de l’heure de la prise alimentaire sur la thermogenèse postprandiale. Monique Romon
Privation de sommeil et obésité. Laurent Brondel
Le gène horloge Rev-erb alpha et son rôle dans le métabolisme. Hélène Duez
Activité physique et bien manger pour tous
Partie 1
Activité physique, sport de loisir, sport de haut niveau : quels besoins ? quelles recommandations ? Samy Djabelkhir
Quels besoins physiologiques en relation avec l’activité physique, du patient réentraîné au sportif de haut niveau ? Jean-Frédéric Brun
Comment et pourquoi prescrire de l'activité physique en tant que médecin nutritionniste ? Les impacts, les modalités, le rôle du médecin, le suivi, les structures. Corinne Godenir
Sport sans toxique. Laurent Chevallier
Partie 2
Quelle alimentation choisir pour une activité physique prolongée ? Anthony Bertoux
Additifs et contaminants alimentaires émergents
Nanoparticules et alimentation. Eric Houdeau
Effets des mélanges de pesticides. Laurence Payrastre
Nouveaux modes d'action de contaminants alimentaires. Patrick Balaguer