La fiche diététique informatisée
P Baalaïd, P Champalou - Diététiciennes-Nutritionnistes UNTC, CH Blois
Santé Environnement
Estelle Casanova - Responsable Environnement, CH Blois
Le repas fraicheur au centre hospitalier
Jacques Coeur CLAN Centre Hospitalier Jacques Coeur, Bourges
Mise en application du réglement (UE) 1169/2011 au CHRU de Tours
Elise David, Fabienne Emery - Diététicienne Restauration, CHRU Tours
Prise en charge du patient allergique alimentaire : des écueils à éviter...
Ghishlaine Fevre - Secrétaire Générale AFPRAL, chargée de mission formation
Mise en place des PAI à la ville de Tours
Anne-Gaëlle Hochart, Michiel Odink - Diététiciens, Ville de Tours
Nutrition et cancer chez l'adulte
Lucie Lainez (IDE), Cécile Marie Magdelaine (Diététicienne), service diététique et oncologie CH Chateauroux