Préprogramme
21 OCTOBRE 2011
8H30 ACCUEIL
9H00 - 13H00 REUNION PLENIERE : Les recommandations en nutrition
9H00-9H30 Nutrition et Obésité
Antoine AVIGNON
9H30-10H00 Nutrition et Diabète
Ariane SULTAN
10H00-10h30 Cahier des charges pour la Restauration
Jean TERMENS
10H45-11H15 PAUSE
11H15-11H45 Recommandations de bonnes pratiques cliniques sur la nutrition périopératoire
Cécile CHAMBRIER
11H45-12H15 La dénutrition protéino-énergétique chez la personne âgée
Agate RAYNAUD-SIMON
12H15-12H45 Nutrition et Cancer
Pierre SENESSE
13H00 - 14H00 REPAS
14H00 - 17H00 ATELIERS : « outils et pratiques »
Compléments nutritionnels : outils et pratiques
Peser et Mesurer : outils et pratiques
Prises alimentaires : outils et pratiques
17H00 - 17H30 BILAN DE LA JOURNEE