Qu'est-ce qu'un CLAN ?

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Qu'est ce que le CLAN ?

Le CLAN ou Comité de Liaison en Alimentation et Nutrition est une structure consultative, pluridisciplinaire (comportant également un représentant des usagers) qui participe à l'amélioration du dépistage des troubles nutritionnels, de leur prise en charge et de la qualité de la prestation en restauration.

 

Comment fonctionne le CLAN ?

Sur prescription médicale, les diététiciennes établissent aux patients hospitalisés et à ceux reçus en consultation, des bilans diététiques personnalisés et prescrivent à chacun la nutrition la mieux adaptée. Afin d'assurer une qualité de prise en charge optimale, elles évaluent leurs pratiques professionnelles (EPP) et mettent en place si nécessaire des actions d'amélioration.