Vertou - Hôpital Intercommunal Sèvre et Loire
Hôpital Intercommunal Sèvre et Loire
1 Allée Alphonse Fillion
44120 Vertou
02 40 80 80 00
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Personne référente
RENNESSON Séverine
Diététicienne
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COMPOSITION DES MEMBRES DES CLANs
Dr BELLARD Sandrine - Président
ACTIONS MAJEURES MISES EN PLACE :
- Dépistage de la dénutrition chez la personne âgée
- Évaluation de la dénutrition en long séjour
- Fiche surveillance alimentaire
- Diffusion et mise à jour de la liste des ADDFMS dispensables
- Acquisition logiciel gestion menu et prise commande des repas
- Enquête de satisfaction sur la restauration
- Mise en place d'un régime hypercalorique/hyperprotidique
- Formation ponctuelle et continue pour les aides hôtelières protocole de nutrition entérale et information aux familles