CHAMBERY - AIX LES BAINS - CH

Missions du CLAN du CHMS

• harmonisation et l’évaluation des pratiques professionnelles, relatives à l’alimentation - nutrition

• mise en place d’une gestion rationnelle de l’ensemble de ces activités,

• définition des actions prioritaires à mener dans le domaine de la nutrition et de la restauration

• préparation et la coordination du programme annuel d’actions en matière d’alimentation et nutrition

• bilan de l’existant en matière de structure, moyens en matériels et personnes,

• évaluation annuelle de façon globale, sur la base des rapports d’activités, des activités alimentation - nutrition

• définition de la formation continue spécifique à ces actions à mettre en œuvre dans le cadre du plan de formation.

COMPOSITION DU CLAN -Membres permanents

- Président : Dr Cécile BOSSU ESTOUR

- Vice-Présicent : Dr Olivier BERTHELET

- Un responsable restauration du CHMS

- Un cadre supérieur de santé du CHMS

- Un cadre de santé du CHMS

- Un médecin clinicien du site d’Aix-les-Bains

- Un pharmacien du site d’Aix-les-Bains

- Un médecin anesthésiste réanimateur du site de Chambéry

- Un médecin clinicien du site de Chambéry

- Un pharmacien du site de Chambéry

- Un Infirmier

- Un aide-soignant

- Un diététicien

SERVICE UTNC ( Unité Transversale de Nutrition Clinique)

Missions

- dépister de façon optimale les patients dénutris ou à risque de dénutrition

- participer, en collaboration avec les équipes médico-soignantes, à la prise en charge des patients dénutris,

- participer au codage de la dénutrition en lien avec le médecin et le DIM (Département d'Information Médicale)

- former les soignants de l'établissement à la prise en charge de la dénutrition

- participer aux audits d'évaluation en lien avec le CLAN

Membres de l'UTNC

Diététicien, aide-soignants, médecin nutritionniste, secrétaire, cadre de santé