Nice - CHU

Description complète:

Centre Hospitalier Universitaire de Nice
USN 3B Hôpital de l'Archet CS 23079 
06202 Nice Cedex 3
04 92 03 60 18
04 92 03 61 20
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PERSONNE REFERENTE :
Pr SCHNEIDER Stéphane
président
Unité de Support Nutritionnel du Pôle Digestif-Gynécologie-Obstétrique
04 92 03 60 18
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COMPOSITION DES MEMBRES DES CLANs

NOM Prénom

Fonction dans l'établissement

Fonction dans le CLAN (Pdt, Vice-Pdt, membre…)

Mme Barthélémi Christine 

Cadre diététicien

Membre du bureau

Mme Beauchamps Fabienne 

Référent soignant de pôle  
Mme Bertoglio Christine Cadre diététicien Membre du bureau
Pr Bertrand François Référent médical de pôle  
Mme Blayac Anne Référent soignant de pôle  
Dr Boulahssass Rabia Référent médical de pôle  
Mme Bouvier Nicole Référent diététicien de site  
M. Cadiou Yoann Référent diététicien de site  
Mme Carles Murielle Référent soignant de pôle  
Mme Cartier Nathalie  Référent diététicien de site  
Mme Chassin Caroline  Directeur des Services Economiques  
Dr Cirilli André  Référent médical de pôle  
Mme Colin Nelly  Référent soignant de pôle  
Dr Collomp Rémy Correspondant COMEDIMS  
Mme Cozzi Pascale  Référent soignant de pôle  
Mme Danka Julie  Référent soignant de pôle  
Mme Degrémont Chantal   Référent soignant de pôle  
Mlle Donato Mélinée   Référent diététicien de site  
Mme Dubard Christel  Référent soignant de pôle  
Mlle Estran Sophie  Référent diététicien de site  
Mme Eyraud Evelyne  Référent diététicien de site  
Dr Favre Guillaume   Référent médical de pôle  
Dr Ferrari Patricia  Référent médical de pôle  
Dr Fosse Thierry  Correspondant CLIN  
Dr Godenir Corinne  Médecin nutritionniste libéral  
Dr Goubaux Bernard   Référent médical de pôle  
Mlle Hamm Gisèle   Ingénieur de restauration  
Pr Hébuterne Xavier  Professeur de Nutrition Membre du bureau
Dr Hofliger Emma  Référent médical de pôle  
M. Horlaville Stéphane  Référent soignant de pôle  
Dr Karchen Joèle   Référent Laboratoire de fabrication  
Mme Mazard Monique  Directeur Parcours Patient Qualité Risques Evaluation  
Mme Menneret Nathalie  Référent soignant de pôle  
Mme Moya Dominique  Référent soignant de pôle  
Mlle Peirano Sandrine   Conseiller hôtelier  
Pr Precheur Isabelle   Référent médical de pôle  
Pr Quaranta Jean-François   Direction Parcours Patient Qualité Risques Evaluation  
Mme Revel   Référent soignant de pôle  
Mme Rey Corinne  Ingénieur de restauration  
 Mme Rouet Joëlle  Directeur de Soins Membre du bureau
Pr Sadoul Jean-Louis  Référent médical de pôle  
Pr Schneider Stéphane  Référent médical de pôle Président
M. Siega Marc    Référent soignant de pôle  
Dr Soriani Marie-Hélène Référent médical de pôle  
Dr Taurel Marina Référent médical de pôle  
Dr Triolo Valérie Référent médical de pôle  
Mme Van Velzen Monique Référent diététicien de site  
Mme Vergnes Véronique Orthophoniste  

































































ACTIONS MAJEURES MISES EN PLACE :

  • Soins :

Mise en place d’une procédure de dépistage (AS-IDE), traçage (AS-IDE), prise en charge (diététiciens-médecins) et codage (diététiciens) des troubles de l’état nutritionnel

  • Formation :

Formation des référents CLAN des pôles à la dénutrition
Formation des personnels de cuisine à la dénutrition
Formation des aides-soignants à la restauration

  • Certification :

Participation à l’accréditation v1, v2 et à la certification v2012

  • Marchés :

Participation aux marchés des CNO, de la nutrition entérale et de la nutrition parentérale

  • Prestation :

Transformation de l’ensemble des régimes du CHU

  • Référentiels :

Guide de Bonnes Pratiques de la Prestation Alimentaire
Guide de Bonnes Pratiques en Nutrition Artificielle

  • Divers :

Evolution du logiciel de commande des repas
Recensement des outils de pesée
Organisation des déclinaisons locales de la journée nationale de l’alimentation à l’hôpital et de la semaine du goût
Diffusion des outils de la SFNEP sur l’intranet du CHU

MANIFESTATION A VENIR :

Journée Nationale des CLANs - 28/06/2013 - Nice - http://www.journeesdeprintemps.com

 

 

Email du demandeur: Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
CLAN:
Located in: Alpes-Maritimes

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  • 18-25/11/22 : Semaine nationale de la dénutrition

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