Nouvelles compétences infirmières en nutrition : attente de clarifications

L'arrêté du 26 juin 2026 élargit de façon importante le rôle propre des infirmiers dans le champ de la nutrition, de la dénutrition et de l’obésité. La SFNCM considère cette évolution comme une avancée. Elle peut favoriser un repérage plus précoce des situations à risque, améliorer l’accès aux soins nutritionnels et renforcer la fluidité des parcours.

Le texte autorise les infirmiers à repérer la dénutrition et les troubles alimentaires, à évaluer l’état nutritionnel et l’hydratation, et à assurer un accompagnement nutritionnel. Dans l’obésité, il prévoit également l’évaluation des besoins, la surveillance du retentissement somatique et psychologique, les entretiens motivationnels et l’accompagnement des changements durables des habitudes alimentaires et de l’activité physique.

Ces nouvelles missions posent toutefois plusieurs questions.

- Quelle formation ? Quelles compétences spécifiques en nutrition sont exigées pour exercer ces missions ?

- Où s’arrête l’accompagnement nutritionnel infirmier et où commence la prise en charge diététique spécialisée ?

- Quels sont les critères qui doivent orienter le patient vers un diététicien-nutritionniste ou un médecin ayant une expertise en nutrition.

L’enjeu n’est pas d’opposer les professions, mais d’organiser leur complémentarité.

Pour la SFNCM, cet arrêté constitue une avancée réelle, qui doit maintenant s’accompagner d’un cadre clair, des formations spécifiques et une organisation permettant de statuer sur la place de l’IDE dans les parcours de soins et dans les parcours de soins où la nutrition a une place essentielle.

Consulter l'arrêté